Der Trollinger vom Weingut Dautel kann mehr, als man - wenn man der landläufigen Meinung über diese Rebsorte glauben schenkt - zuerst erwartet. Die Weichselkirsche wird von frischem Laub unterlegt, ein wenig geröstetes Schwarzbrot mischt aromatisch auch mit. Für einen Trollinger erstaunlich voll und - Rotwein

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